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Les produits

Nos brebis sont élevées en plein air toute l'année, selon les principes de l'agriculture biologique.

Les pâturages, riches d'une flore sauvage variée, permettent d'obtenir un lait qui donne un fromage typique selon les saisons: fromages frais ou affinés, yaourts, « fiesta » (type Fêta), tomettes (pâte molle) et tommes.

On trouve également à la ferme selon les disponibilités, de la viande de nos brebis et cochons (conditionnée sous vide).